築地　岩佐寿し

東京都中央区築地5-2-1　築地中央卸売市場内　1号棟　電話：03-3544-1755

	厳選された新鮮なねたで、旬を味わう。江戸前の粋。
	おしながき 旬のねた お店紹介 アクセス 会社案内 場内風景 更新履歴
	築地で寿司を食べた。 　　何かこのうえなく幸せな気持ちで食べられた。 　　震えそうな赤貝　かじれば身の跳ね返る鮑　しっとりと脂ののった黒鮪 　　どれを食べても胃袋に落ちるのがおしい。 　　ひとつつつ　ゆっくりと味わって食べた。 　　寿司ネタは全て河岸の自分の店から運ぶと言う。 　　　 人なつこいいたさんの笑顔がいい。魚のことを尋ねると、親切に教えてくれた。 　　女将の笑顔も素敵だ、お手伝いの娘さんの笑顔も素敵だ。 　　大きな暖簾をくぐり外へ出た。　「有難うございました。またどうぞ」　。。。 　　　 何か本物の江戸前の店を見つけた気がした。

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